Меню

Ассорти солений

Состав:

Огурцы соленые, помидоры соленые, черемша соленая, капуста квашеная, микс листового листа, зелень, ягоды клюквы, масло подсолнечное

Масса нетто: 290/25 гр

Маслины

Состав:

Масса нетто: 100 гр

Оливки

Состав:

Масса нетто: 50/1 гр

Сёмга слабосолёная

Состав:

Семга, лимон, маслины, зелень, масло сливочное

Масса нетто: 60/40/30 гр

Язык отварной с хреном

Состав:

Язык говяжий, салат Лолло Россо, хрен сливочный, зелень, маслины, оливки

Масса нетто: 100/60 гр

Селедка «Под-водочку»

Состав:

Селедь, картофель, салат Лолло Россо, лук, масло подсолнечное, зелень, уксус

Масса нетто: 80/100/50 гр

Моцарелла «Капрезе»

Состав:

Сыр Моцарелла, помидоры, соус Песто, салат Лолло Россо, салат Фризе, базилик

Масса нетто: 120/100/50/15 гр

Мясное ассорти

Состав:

Мясо с/к в ассортименте, оливки и маслины, зелень, микс листового салата, помидоры черри

Масса нетто: 150/75/2 гр

Сырная тарелка

Состав:

Сыр Эминталь, сыр Камамбер, сыр Дор Блю, сыр Чедер, мёд, груши, мята

Масса нетто: 160/30/80 гр

Овощное ассорти

Состав:

Огурцы, помидоры, перец, редис, лук зеленый, зелень, масло оливковое

Масса нетто: 215 гр

Тар-тар из лосося

Состав:

Семга, лук-шалот, каперсы, лимон, масло оливковое, соус Песто, помидоры черри, уксус крем бальзамик

Масса нетто: 100/110 гр

Тар-тар из говядины

Состав:

Говядина, лук-шалот, каперсы, горчица, зелень, яйцо, уксус крем бальзамик, маслины, помидоры черри, масло подсолнечное, чеснок

Масса нетто: 180/30 гр

Карпаччо из сёмги

Состав:

Семга, салат Руккола, помидоры Черри, цитрусовая заправка, уксус крем бальзамик

Масса нетто: 100/80 гр

Карпаччо из говядины

Состав:

Говядина вырезка, салат Руккола, салат Фризе, лук, масло оливковое, сок лимона

Масса нетто: 70/25/50 гр